水泉镇以创建“樱桃谷乡村产业融合发展衔接推进区”为抓手,全面实施火樱桃提档升级工程。投资2020万元,实施水泉镇现代农业火樱桃研发育苗基地项目,建设育苗基地200亩,用于推进区内脱贫户的樱桃果园品种改良,新品种可实现3年内丰产;投资1520万元,在辛庄支流区域建设1500亩优质火樱桃标准示范园;投资300万元,实施水泉镇现代高效农业设施栽培项目,建设玻璃温室大棚4000余平方米;投资200万元,实施上龙庄村火樱桃集散交易市场项目,规划建设占地长200米宽35米,约7000㎡火樱桃集散交易市场,进一步做大做强主导产业,持续擦亮“山亭火樱桃”品牌。大力开展农业生产经营主体及新农人培育,引导农业新型经营主体合作社、家庭农场完善各项生产标准、制度化建设扩大标准化生产规模,开展农技培训10余次,培训600多人次,全面提升经营能力。
目前,全镇发展火樱桃大棚360余个,总面积达620余亩。其中,冬棚火樱桃已上市,预计上市产量可达300余吨。(水泉镇)